【全台】買回家烤一下更香! 好市多烘焙必搶「布里歐麵包 ... | 寵物協尋網
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2021年4月29日—好市多的烘焙系列,必搶的超神商品「布里歐麵包」你吃過了嗎?...布里歐麵包好吃的秘訣在於下重本、加入大量奶油與全蛋,才能營造出外皮包含酥脆、 ...
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2021年04月29日
好市多的烘焙系列,必搶的超神商品「布里歐麵包」你吃過了嗎?好幾年前曇花一現的布里歐麵包,現在終於再次回歸,這款麵包雖然簡單,但是吃過的網友紛紛大讚好吃,到底有什麼秘密呢~?
▼「布里歐麵包」成分天然,外層抹上奶油後烤出來酥香無比,油酥香的外皮彷彿像牛角麵包的「尖角」的感覺,油順油順的口感搭配內裡蓬鬆香綿,讓人忍不住一口接一口~
▼布里歐麵包好吃的秘訣在於下重本、加入大量奶油與全蛋,才能營造出外皮包含酥脆、香濃、油順的口感,以及內裡蓬鬆香綿的麵包體;所以網友們也發現除了直接吃之外,買回家也可以先用烤箱稍微回烤過,可以更加充分感受到酥酥脆脆的奶油感。
▼還有網友分享小撇步,烤的時候可以把麵包「底部朝上」翻過來烤,讓底層奶油在加熱過程中完美融進整塊麵包裡,吃起來更香!
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