[食記] 彰化林記糕餅舖,在地人氣蛋黃酥 | 寵物協尋網
2022年8月18日—隱身在彰化大埔傳統黃昏市場的林記糕餅舖,才創立五年卻已經在中部打響名聲,甚至還有電視台來採訪。由林家一家五口於2017年創立,以具有40多年烘焙 ...
餐廳名稱:林記糕餅舖 消費時間:2022年/7月 地址:彰化縣彰化市大埔路320-1號 電話:0970-681-875
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232193584[1]
隱身在彰化大埔傳統黃昏市場的林記糕餅舖,才創立五年卻已經在中部打響名聲,甚至還有電視台來採訪。
由林家一家五口於2017年創立,以具有40多年烘焙經驗的爸爸跟負責行銷跟管理的女兒一起齊心合作。
它的蛋黃酥禮盒最少6顆起,單顆售價40元,附精美包裝跟一體成型的紙盒提袋,以這樣的價格來說,不論是送禮或自用,CP值都很高。
蛋黃酥禮盒6入 240元 把黃色紙盒徹底拉開會看到側邊印有營養標示跟熱量表。
一顆顆飽滿黃澄澄的蛋黃酥映入眼簾,讓我忍不住直吞口水。
香酥可口的酥皮,表面還灑落無數顆黑芝麻。
採用跟不二坊、紀家蛋黃酥一樣的黃色襯紙。
從外觀看非常有水準,也不會太過油膩。
切開來裡頭的鹹蛋黃還保有濕潤的口感與色澤。
蛋黃酥內的內餡不會很甜膩,搭配酥脆的外皮跟稍軟的底部,吃起來有一點類似鳳凰酥的酥鬆柔軟。
整體來說,這家蛋黃酥包裝非常有質感,送禮絕對會很有面子,而且價格又很有競爭力,每顆才40元,分享給蛋黃酥同好。
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References https://travelerliv.com/blog/post/232193584 (travelerliv.com)[問題] 請推薦好吃的蛋黃酥 | 寵物協尋網
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