家庭常用中藥材 | 寵物協尋網
家庭常用中藥材...煲湯、煮餸、泡茶和製作糖水甜品的時候,經常會配合不同的藥材入饌,例如:花旗蔘、黨蔘、陳皮、川貝、淮山、杞子、百合等。當中許多經常使用的食材, ...
煲湯、煮餸、泡茶和製作糖水甜品的時候,經常會配合不同的藥材入饌,例如: 花旗蔘、黨蔘、陳皮、川貝、淮山、杞子、百合等。當中許多經常使用的食材,其實原來都是中藥材。對藥材認識多一些,可以適當地使用適合自己和家人的藥材。此外,藥材必須要小心貯存,避免因為蟲害、濕度、温度和日光照射等環境因素,令到出現蟲蛀、發霉、變色和走味的問題,影響藥材的品質和功效。一般來說,藥材應貯存於陰涼乾燥的地方,避免日光直接照射。但一些帶糖份和甜味的藥材,適宜放入雪櫃冷藏。除了一些藥材宜用陳久的貨品,例如 : 陳皮,一般情況下,藥材是不宜貯備太多和存放太久,以確保品質。購買藥材時最好向中醫師或店員查詢相關的資料,確保藥材能夠選擇得宜和貯存得當。
以下是一些家庭常用藥材的資料 :
陳皮 是曬乾的柑橘外皮。片大皮厚、完整、色澤紅潤、香氣濃郁為佳。愈陳年的陳皮,食用療效愈好。
功效 : 理氣、健脾、化痰。用於胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐、咳嗽痰多。 常用方法 : 煲湯。果瓤較為濕熱,適宜浸軟陳皮後,刮去果瓤才使用。 貯存方法 : 放入密封的保鮮盒,置於陰涼乾爽的地方。 淮山 又稱山藥。厚長堅實、色澤均勻、少粉末為佳。 功效 : 健脾益肺、養胃生津、補腎固精。可用來改善腸胃功能和提高免疫力,適合年長人士的滋補藥材。 常用方法 : ...
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[中藥類]有121種食材 | 寵物協尋網
【中藥】常見藥材及功效介紹,食中藥會唔會有副作用? | 寵物協尋網
2022年10月17日 — 常見中藥/中藥材的功效 · 藥性:甘平,歸肺、脾經* · 作用:具有益肺補脾、養血生津之效。與人參的補氣作用而藥力較弱,為補中益氣良藥。現代藥理發現黨參能 ... Read More
家庭常用中藥材 | 寵物協尋網
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常見中藥材(待補足資料) | 寵物協尋網
四物的藥材為:當歸、川芎、生地、芍藥。「當歸」具養血(補血)以及活血(促進血液循環)功能;「川芎」功效與「當歸」相近,但其 ... Read More
常見中藥材的介紹 | 寵物協尋網
常與其他藥材搭配,有. 補脾胃、益氣潤肺、止. 咳清熱、緩急止痛、祛. 痰解毒、調和諸藥毒性. 與烈性等功效。 Page 14. 14. 輕咽止嗽茶. ❖ 材料: ... Read More
常見易混淆中藥材 | 寵物協尋網
常見易混淆中藥材. 1. 黃耆v.s. 紅耆. 正品. 誤用品. 藥名. 黃耆. 紅耆(同類品). 性味. 味苦、性溫. 味甘、性微溫. 功效. 益氣升陽、固表止汗、利水. 消腫、托毒生肌. Read More
彩色常用中藥材鑑別圖鑑 | 寵物協尋網
一、根及根莖類. 二、莖木類. 三、皮類. 四、葉類. 五、花類. 六、果實及種子類. 七、全草類. 八、動物及其他類. 參考文獻. 藥材中文名索引. 藥材生藥名索引. Read More
必學的中藥自保守則:6種常見中藥材如何選? | 寵物協尋網
2007年2月1日 — 必學的中藥自保守則:6種常見中藥材如何選? · 1.紅棗:外表最好充實飽滿、顏色自然而稍顯暗沉。 · 2.枸杞:顏色以暗橘或暗紅色較保險,別買太鮮豔或味道有 ... Read More
認識中藥材 | 寵物協尋網
凡具有醫療和預防疾病作用的物質,統稱藥物。在中醫理論指導下應用的天然藥物及其加工品來防治疾病的藥物,通稱中藥,古代稱之為本草。未經精製的中藥習慣上稱為中藥材 ... Read More
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