大頭蔥肉蛋餅〉趕緊來買特別餅皮的蛋餅!老闆說今天不買 | 寵物協尋網
3天前—大頭蔥肉蛋餅〉趕緊來買特別餅皮的蛋餅!老闆說今天不買,明天就買不到了-雲林斗六美食小吃·原本是想找蔥油餅或是方便手拿的食物止個飢,卻意外發現了這蔥 ...
這家今天不買,明天就買不到了。
手工擀的餅皮,口感很特別,吃起來軟嫩Q彈,裡面包著滿滿的蔥花,爽脆中帶點水份,以瘦肉為主的肉末很香,有一點點的胡椒跟油膏提味,蛋是滑蛋的那種,一口咬下有一點點像是現炒的食材包進餅皮裡,但又不會這麼油膩。
原本是想找蔥油餅或是方便手拿的食物止個飢,卻意外發現了這蔥肉蛋餅,覺得有加肉應該會更有飽足感,就決定吃吃看了。
Q版人物的招牌很可愛,感覺就像是開心製作著美食一樣。
第一次看到這麼特別的營業時間,果然是今天不買,明天就買不到了。
販售的品項以蛋餅為主,另外還有三種飲品選擇。
這裡有蔥肉蛋餅的介紹,但其實我看完沒有很懂,反正應該是不油就對了。
身為九層塔控的我,第一直覺當然就是點蔥肉蛋餅加九層塔,完全沒有注意看到板子有寫著目前沒有九層塔,雖然有一點點小小的失望,但可以理解的。
現點現做要稍微等一下下,但不會很久。
尺寸不算太大,以成人來說適合當個點心。
皮的部分軟嫩Q彈,我覺得有點像是古早味蛋餅的加厚版,但是我家拔拔說很像墨西哥餅,我很少吃墨西哥餅類的也無法做比較,裡面包著滿滿的蔥花,爽脆中帶點水份,以瘦肉為主的肉末很香,有一點點的胡椒跟油膏提味,蛋是滑蛋的那種,一口咬下有一點點像是現炒的食材包進餅皮裡,但又不會這麼油膩。
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