Salty Dog(鹹狗) | 寵物協尋網
2022年7月25日—鹹狗誕生於英國。一開始的調製法是用龍舌蘭加入葡萄柚汁後,加一小撮鹽搖盪均勻,並使用雞尾酒杯,第二次世界大戰後才改用伏特加為基酒來調製。
跟狗一點毛關係都沒有的鹹狗!
「鹹狗到底是啥?」「喝起來有鹹鹹的狗味嗎?」「跟狗品種有關的酒嗎?」 鹹狗其實是一款較少人知道的調酒,但很推薦大家在家動手做這款酒,因為真的有.夠.簡.單,且材料隨手可得。尤其你很愛喝超商的低酒精飲品(例如冰火、冰結、HOROYOI),那你一定不能錯過鹹狗!
鹹狗誕生於英國。一開始的調製法是用龍舌蘭加入葡萄柚汁後,加一小撮鹽搖盪均勻,並使用雞尾酒杯,第二次世界大戰後才改用伏特加為基酒來調製。並於杯口搭配上鹽口飲用的調酒,不想現搾葡萄柚汁也可買超商的葡萄柚汁來調。
這款調酒跟另一杯與伏特加為基酒的調酒:螺絲起子,相信這杯大家更耳熟能詳,把葡萄柚汁換成柳橙汁就搞定了。不過鹹狗因為還多了鹽口,在口感與層次方面個人覺得真的是大勝,大家一定要試試這款在家就能簡單做的調酒。
準備材料:
伏特加 --- 30ml 葡萄柚汁 --- 120ml 冰塊 --- 適量 鹽口 --- 裝飾
容器:高球杯(復古杯)
製作步驟:直調法(Build)
STEP1. 葡萄柚切半榨汁 STEP2. 取出杯子口邊緣抹一點葡萄柚汁,沾上鹽 STEP3. 將伏特加、葡萄柚汁及冰塊杯放入杯中充分混合均勻即可
這款酒是不是跟螺絲起子很像,把柳橙汁換成葡萄柚汁,哎呀,一下就學會兩支調酒了。對了,做好的鹹狗加上氣泡水又變成"落水狗"......什麼跟什麼,大家去試看看!
相關調酒:Screwdriver(螺絲起子)[1]
用到葡萄柚汁的調酒:Paloma 帕洛瑪[2]
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